粉絲雞肉煲

粉絲雞肉煲

材料：雞腿200克、大白菜1/4顆、嫩豆腐1塊、寬冬粉2把、蒜苗1支、番茄1顆

調味料：醬油40ml、砂糖20克、八角2粒、水250ml

準備：白菜過水鋪在砂鍋底，續鋪切塊豆腐、寬冬粉、番茄片、蒜苗。

做法
雞肉切塊炒香，加調味料煮15分鐘，倒入砂鍋燜煮10分鐘。

朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/