Vitamin B

維他命B群是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素，維他命B群缺乏時，易呈現綜合性之複雜症狀，例如全身倦怠、虛弱、無力等。


維他命B群之所以叫B群而不叫維他命B，是因為維他命B群中含有八個成員，分別是Vit B1、VitB2、Vit B6、Vit B12、菸鹼酸、葉酸、生物素及泛酸。維他命B群之間一直是存在協同作用，單一的維生素B種，往往無法發揮B群共同存在時的效果。也就是說，一次攝取B群的維他命要比個別攝取，效果更好。

維他命B群的效用：
◎促使健康的皮膚、指甲、毛髮的生長。
◎防止貧血，促進紅血球的形成和再生。
◎減少夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痺等各種手足神經炎的病痛。
◎可加速體內蛋白質及脂肪的代謝作用，提供能量，增強體力，提高工作效率。
◎保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮也有助益。
◎有利各種營養素在體內的正常吸收，維護腸內正常功能。

值得一提的是，維他命B群是屬於水溶性維他命，沒被身體吸收的就會隨著尿液排出體外，所以服用維他命B群尿液很黃或者服用太多時，不用太擔心，只要多喝水就可以了。

一般人在不偏食、飲食均衡的情況下，就可以從食物中得到一天的維他命B群的量，其來源包括深綠色葉菜類及豆類植物；肝臟、魚、全穀類、大豆食品；以及紅肉、牛奶、乳酪等。除飲食攝取之外，若飲食不正常或特別虛弱、需要補充體力時，亦可服用維他命B群。

缺乏維他命B群很容易判別
‧如果你常常嘴角破，好了又破，反反覆覆，這就是身體的警訊喔。
‧還有，眼皮跳個不停，其實就醫學的角度，是神經的小抽筋，也是一個徵兆喔！
‧常常熬夜的學生、上班族，補充維他命Ｂ群可以補充體力，讓精神好一點。
‧天氣乾燥，嘴唇容易裂，補充維他命Ｂ群也有效喔！
‧想減肥的女生，維他命Ｂ群讓你新陳代謝變好，會幫助你減重的速度喔！
‧尤其是現代人普遍缺乏運動，新陳代謝都會變差呢！

以維他命B群來說，衛生署建議成人一天的攝取量為：
　維他命B1－1.5mg～1.3mg
　維他命B2－1.7mg～1.5mg
　維他命B6－2mg～1.7mg
　維他命B12－6mcg～2mcg
　葉酸－400mcg～200mcg
　菸鹼酸－20mg～17mg
此為大約值，各國家標準不一樣。

站在美容的角度，維他命B群是創造無暇肌膚的重要因素。維他命B群不足容易造成皮膚粗糙、敏感。B群含有促進新陳代謝的B1、B6；促進肌膚正常運作的B2；更能修護受損肌膚、調理油脂分泌、柔軟膚質、創造健康的美麗膚質。所以真的可稱是「創造美麗的維他命」、「女生最不可或缺的維他命」.