微量元素_碘

碘是甲狀腺荷爾蒙的構成成分,所以也擔負著甲狀腺荷爾蒙的任務,有協助細胞的新陳代謝,保持皮膚或頭髮健康的效果.

海帶,裙帶菜,洋棲菜含豐富的碘.

碘和維他命A,鐵並稱"世界三大不足營養素,碘缺乏會有甲狀腺腫大,低血壓,疲勞感,精神反應遲鈍等症狀.

甲狀腺腫大雖是缺乏症的一種症狀,但過剩攝取也會引發甲狀腺腫大,一天的攝取如果超過3mg便視為過量.